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首届酒店婚宴庆典执行管理培训
发布时间:2019-06-20    发布人:炫影全息
城市:成都
酒店名称:
项目风格:酒店培训
服务类型:会议
服务内容:酒店培训

案例详情

通过对国内外酒店管理理念的调查,酒店正在面对严峻的考验。随着人均生活水平的不断提升,其改善的并非只是限于穿着、饮食、以及生活环境,还有对文化的一种提升。现在的青年人士时尚潮流,彰显流露生活状态;尤其是面对人生大事的时候,举办一场与众不同、浪漫、唯美而华丽的婚礼,把自己幸福完完全全的展现在众人的面前,对自己来说是一件非常自豪的事情。因此,在婚庆宴会上酒店要做到每一对新人满意,就必改变传统而过于单一的婚庆宴会模式。



新时代的企业管理催生了企业文化,使企业文化形成一种新兴的管理理论,支撑、推动着企业在新时代市场下的发展。 ”炫影全息科技“,以酒店婚庆宴会为突破口,通过深入探讨研究,契合当代消费者的个性化理念及新人对婚礼唯美浪漫的追求向往,改变一成不变、富丽堂皇的宴会厅风格,创造浪漫震撼的婚宴舞台。3D全息婚庆宴会是酒店发展的趋势,8000亿中国婚庆产业的蛋糕让人垂涎三尺,抓紧时间抢占源源不断的顾客资源,想打造批发式婚宴庆典销售模式,学习培训是每个酒店的刻不容缓的事情......因为企业只有赢利才是最重要的,没有赢利,那一切都是空谈。 


为了让更多酒店了解这种不同以往的赢利利器,公司决定开设酒店宴会庆典执行管理培训会,通过各大网站、微博、微信公众号、朋友圈等新媒体做出宣传及报名参与。非常感谢社会各界关注人士,此次培训活动最终得到很好的传播,来自五湖四海的酒店大咖积极报名参与。最终参与的酒店几十家,都是酒店老总带队、高管参与,共计上百人不远而至参加此次培训活动,此次活动达到了空前盛况。



 

活动开设了三大干货教学板块,分别由:炫影全息督导讲师晓杉;空间花艺、色彩设计讲师林思成;销售女王汤灿,为我们详细剖析婚庆宴会庆典服务。




干货课程

第一章:传统及3D全息婚礼策划执行 


在培训课上,晓杉老师从沟通、统筹、策划、执行四个方面对我们来自五湖四海学员做了详细的教学指导。互动环节中学员提出:在利润和成本之间该如何把控,如何说服客户?期初客户要看我们的展厅效果,那么我们是给他看视频还是特意为此布置实景给他看?3D全息装好了该怎么去推?3D全息该如何布置?会场有柱子怎么整改?.....等这样的问题,晓杉老师做出了相对应的解答。


晓杉老师讲到以礼仪文化提升品牌美誉度,成为宴会首选酒店?如何利用3D全息舞美设备实现天马行空的想象,流畅完美的婚礼执行服务,让婚礼成为贵族般体验。



干货背景

以实景现场展示一场名为《雁南归》的婚礼秀:全篇以江南美景触发情人之间的相思之情,向世人倾诉一对恋人的浪漫爱情故事。







陌上花开佳人归,落笔来把相思汇;

白色围墙黄麦穗,油纸伞下灯笼醉;只为雁南归。

雁南归,举酒醉,有美一人,为了谁?只愿白头随。

山无陵江水为竭,冬雷阵阵,夏遇雪,天地和,乃敢与君绝!











第二章:宴会厅的空间装饰设计(软装道具)


干货背景

炫影全息邀请来被誉为“孔雀王子”林思成老师,为我们分析全国婚礼主题酒店形势以及婚礼主题酒店每个宴会厅大小格局分析;宴会大厅举架矮,有柱子,舞台不正如何来设计与布置;宴会大厅高举架,无柱子如何设计与布置、如何摆放、色彩如何搭配渲染、如何进行空间设计及花艺展示,呈现出震撼华丽的视觉盛宴让新人满意产生更大的价值。 











在的互动环节中,针对学员询问:建造一个宴会厅,需要多高多宽多长,才合适?宴会厅装修什么样的色调最实用?婚礼中得元素该如何搭配?梯台两边如何布置,灯光如何进行配合,才能达到预期的效果?等诸多问题,一 一做了详细的解答。可以说花艺布置非常重要,也非常有意蕴。它所创造出来的视觉感会直接导致客人对你们酒店的评价。






第三章:无痕销售 有心策划 



众所周知销售是所有售货行业中最关键的一环,也是企业的命脉所在。当前中国传统婚礼模式已被消费者逐渐唾弃,满足他们日益增长的个性化需求才是现阶段庆典宴会的发展趋势。给酒店灌输既需要抓捕猎物的方法,也要擦亮自己手中枪的道理。



干货背景

拥有“销售女王”之称的汤灿老师为我们传授:如何做到低成本抢占源源不断的顾客资源;怎么打好体验日营销组合拳,突破“好日子不愁卖,淡日子养闲人”轻松提升酒店20%以上纯利润;又该如何做到秒出策划牢牢抓住新人,让老客人进行多次消费?汤灿老师为我们总结了三点邀约方法:礼品吸引、多举行活动、感情服务。把理所应当的事,像傻瓜一样彻彻底底的做好。





在销售的环节中,与客户交谈,为了说服客户让他为此买单,会遇到很多难点;例如:婚礼庆典利润如何把控?如何向客户推销自己的产品,不让他再去别家?如何面对犹豫不决、装阔气的人?如何营造一个良好的谈单环境?等等等等问题。汤灿老师非常细致的剖析问题,找出促成问题的因素进行解决。汤老师有个名言:你一切的做不到,都是你觉得结果没那么重要。




此次”喜庆风暴酒店宴会庆典执行管理培训“长达四天,在此期间学员们相互探讨学习,针对各自酒店原有的婚庆模式与培训老师做了进一步沟通,商讨如何改变现状把3D全息投影运用到酒店之中。针对此次酒店婚宴庆典培训对学员做了专访栏目。


学员访谈

期初对3D全息投影不了解,想的比较单一,只是一种展现,也不会推广,不知道推广的意义。通过此次培训感触很深,告诉我们3D精髓在哪里,教会我们该怎么用,全息投影显现出来的是婚宴灵魂的东西。3D效果震撼呈现出来的背后是文化的东西,3D全息婚宴将以后的趋势,取代以往简单的婚庆宴会。婚庆很有文化、有底蕴,人学东西是无止境的,想把东西做好,一定要跟顶级专业的人去学,而“炫影全息”这个平台是最好的选择。



郑重承诺


酒店行业在国内本身已经发展到了很高的阶段,面对同行业的竞争以及生活质量的提高,酒店为了与时俱进,就要进行培训学习,改变枯燥陈旧的传统模式。在酒店婚庆宴会项目中,所存在的问题,炫影全息扔在不断的创新。要满足消费者的多元化需求的同时,还要在个性化上、价格上、以及设备上拥有良好性价比;炫影全息会更加努力的深入开发研究,不断地去完善酒店庆典宴会,成功帮助酒店转型。





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