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新餐饮,是谁动了我的利润【成都站】会议圆满结束,吃掉这些干货,经营还难吗?

发布时间:2019-07-11 发布人:

  6.21由四川省火锅协会、迅手信息科技集团、物料管家、海名会展、餐行者商学院共同主办的【新餐饮,是谁动了我的利润】会议圆满结束啦,同时感谢厦门市壹传网络科技有限公司、申唐产业、水木良品、成都炫影全息科技有限公司的协办支持。

  此次会议可以说是干货连连呢,几位餐饮大咖都毫无保留的分享自己的实战经验,让本次会议也是多了一份的热情。下面就让我们来回顾一下咱们6.21会议的精彩瞬间吧。


3D体验火锅店



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  来参加会议的嘉宾都是四面八方准时来到咱们的会场,只为了这一次将咱们会场上的干货统统都吃掉,来融入自己的企业中去。


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  话不多说,让咱们来看看本次会议的几位打大咖都分享了些什么干货呢?吃掉这些干货,让自己企业的利润往上升,我相信这也是本次会议大家来到这里的目的。

  01

  四川火锅行业协会常务副会长严龙


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  首先是会前四川省火锅协会常务副会长严龙会长对本次会议的致辞,会中说到餐饮这个行业,瞬息万变,不停的推陈出新,既有元老功臣,也有后起之秀。

  但是,想走的更好、更远的,就得动动脑筋了。现在的餐饮人,不仅要懂餐饮,还要懂营销,懂技术,懂服务。时代的特性,就鞭策着我们不断地完善自己。就拿我们火锅行业来说,做火锅餐饮的太多太多,为什么大家对四川火锅印象最深?说明树立品牌形象的重要性。

  02

  迅手科技集团董事长

  林晓


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  迅手信息科技集团董事长林晓先生针对当下餐厅直营和加盟模式的不足,介绍了更先进的共信直营模式,引起与会听众的巨大兴趣!

  共信直营模式通过服务好餐厅的股东,让企业得到健康的快速发展。

  这里的股东包括各种股东:品牌创始人、经营团队、普通消费者、财务投资者。


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  通过共信直营模式的透明化经营和周分红制度,最大限度地满足了不同股东的诉求,将股东紧密地团结在一起,特别是吸引众多消费者成为餐厅小股东和为品牌创始人设计的资金池机制,满足了快速扩张所需大量资金需求,有助于快速将企业做强做大。

  03

  壹传网络创始人

  许捷琦


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  来自壹传网络创始人许捷琦老师关于互联网思维如何运用到咱们的餐饮企业呢,那必须从传统的互联网思维转换成“用户思维”。现在餐饮的消费主流人群90后、00后成为消费主向,那咱们的餐饮行业如何抓住这些年轻人群的消费心理呢?


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  现在在两微一抖餐饮企业是否有关注到呢,跟进现在的潮流新玩法,巧妙的融入到餐厅中去,打造属于自己企业的重要拉新渠道,平台成为市场营销的重点,制定有效的战略规划,有序的宣传战术,粉丝互动量的提高,转向会员的巩固延续,您还担心餐厅没有超级用户吗?

  04

  申唐产业创始人

  唐僧


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  来自申唐产业唐僧分享到咱们的未来餐饮,在行业存在巨大潜力的大背景下,促使更多的资本不断涌入,产生百家争鸣的市场形态,据统计,至少有60%以上的其他行业人士都在转型做餐饮,致使竞争异常激烈且市场比较混乱。唐僧以”餐饮的利润在哪里?”为切入点,结合具体行业案例,分析了成本的三座大山,即人工、房租、产品,并重点讲解了利润属性。


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  唐僧表示:“面对这三座成本大山,普通的行业从业者是不容易移的,而这时,我们就应该更多的来注意到我们的利润,让更多的人来帮我们均摊我们的固定成本,这是增加我们利润的有效方式。利润来自于消费者,要想获得持续的利润,不仅要开源,还需要节流,那我们就必须要关注“复购”问题,影响消费者复购的因素很多,比如新鲜、有趣、体验感、个性、互动、情感共鸣等,这些都是需要我们用心去经营的。”

  05

  中国全息创始人

  李道平


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  来自中国全息创始人李道平李总对于咱们现在餐饮如何好玩、好吃、体验更炫做了一定的分享,3D婚礼跨界做餐饮?为何一进入市场就被火热追捧?李总在会中分享到,餐饮成本高,处处省成本,但是唯独顾客的消费体验感不能省,如何用低成本来打造用户体验,也是当下餐饮企业在想方法找寻的。不需要高额聘请演员就可以直观的感受到演员就在你的面前,想和朋友隔空举杯同欢也是精美呈现的。


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  全息利用肉眼3D技术来打造餐厅的用户极致体验也是受到了场内嘉宾的大力支持,李总说到现在正在准备成都的第一家引爆眼球的超级3D体验火锅店,一起来创造用户极致体验。我相信李总这一番想法一定能够成为咱们全成都的焦点。

  结

  感恩大家的到来

  最后,再次感谢参加本次会议的各位嘉宾,各位远道而来的来宾们,我们将不断的聚集餐饮大咖带给大家满满的干货分享。


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  联系方式:028-86289135

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